A constituição do sistema agroalimentar moderno e a emergência da agroecologia

Marcelo B Garson

Resumo


Este artigo tem por objetivo discutir de que maneira a agroecologia se liga aos debates sobre a sustentabilidade e às críticas ao modelo hegemônico de produção alimentar. Para tanto, iniciamos o texto analisando, em perspectiva histórica, a emergência do sistema agroalimentar moderno. Nesse percurso, interessa-nos compreender de que maneira o grande capital se impôs como agente dominante. Em seguida, tratamos das consequências e impactos da revolução verde, inclusive no Brasil, para por fim, tratarmos da agroecologia como uma estratégia de reação contra hegemônica.


Palavras-chave


agroecologia, sustentabilidade, sociologia da alimentação

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O público e o privado - Revista do PPG em Sociologia da Universidade Estadual do Ceará - UECE